$ 0 0 昨日は岡崎市の酒蔵 丸石で月に一度のイベント『丸石の日』が開催されたので行って来ました。二兎"二兎追うものしか二兎を得ず "「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」。二律背反するコトガラを最高のバランス味になるように造りました。純米大吟醸 二兎備前 雄町四十八 生生原酒なので、少しきついかな?と思いましたが、二兎らしく、フルーティーな味わいでした。本日まで開催中。限定酒が欲しい人は、お早めに。