栄から名駅に行きます。
四間道（しけみち）
名古屋でも
古い町並みが残る地域です。
鴨料理 風月
10/1が結婚記念日だったので、
ちょっと遅いお祝い。
風月は
冬に食べたときに
美味しかったので
再訪になります。
個室に通され、
コロナ禍でも安心。
コース料理を予約していました。
＜先付け＞
鴨ささみと黒あわび
茸のタルタル
〜西京味噌ソース〜
田酒 特別純米（青森）
天穏 無窮 天穏 ひやおろし（島根）
おすすめの日本酒もオーダー
お猪口がカワイイ
＜風月名物＞
河内鴨のたたき
〜本わさびと生醤油で〜
＜鴨八寸＞
しめ鯖
柿の白和え
鴨の肝時雨煮
蓮根チップ
栗の甘露煮
鴨の赤ワイン煮
河内鴨のロース煮
春菊と菊花のお浸し
＜椀物＞
鴨と松茸の土瓶蒸し
＜揚物＞
鴨のミートコロッケと松茸フライ
＜鴨鍋＞
鴨すき
＜締め＞
蕎麦
相変わらず美味しかったです。
でも、鴨は冬のほうが美味しいかな。
因みに27回目の結婚記念日
いつの間にか銀婚式(25回目)が
過ぎていたんだねぇ〜。
